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中秋茉莉花茶 [复制链接]

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如何品鉴茉莉花茶?

茉莉花茶

最大的特色

茶香与花香交织,

品饮茉莉花茶时,

感到似乎

有茉莉花香漂浮

在唇舌之间,

并香透肺腑。

茉莉花茶

未品饮,

香先到。

茉莉花的香气

纯净、

轻灵、

鲜活,

茶香与花香并现。

待茶汤稍凉的时候,

小口喝入,

在口中稍作停留,

以口吸气、

鼻呼气相配合的动作,

茶汤在舌面往返流动,

充分与味蕾接触,

品尝茶叶和香气

之后再咽下。

——摘自“茶道茶艺”一书

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