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美食DIY洁白的茉莉花,既能泡茶喝, [复制链接]

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茉莉花瓦片

糖粉50g、*油45g、蛋白液45g

低粉50g、干茉莉花2.5g

1、去除干茉莉花的花梗,留花瓣。

2、*油中倒入糖粉。

3、搅拌均匀。

4、加入蛋白液,再搅匀。

5、最好筛入低粉,拌匀。

6、把面糊填入瓦片模具中,用刮刀或其他平的器具刮平。

7、去除瓦片模具。

8、表面撒上若干茉莉花,烤箱度,烤制6分钟。

9、成品。

图文来源:烘焙天地

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