现代人越来越重视自己的身材，总想着控制脂肪的摄入。因此，一些商家也在很多的活性乳酸菌饮料宣传中，打出了 零脂肪 的口号。然而在这类饮料的营养成分表中，却明确标明含有一定量的碳水化合物，或 能量 一栏不为0。
在食品安全问题频发的当下，那些放置了好几年却依然容颜不老的 僵尸月饼 ，也成了媒体频频炒作的话题。某些 专家 在接受采访时斩钉截铁地断言： 僵尸月饼 中，必然被无良商家加入了大量可怕的防腐剂!
据中科院研究显示，此次H7N9禽流感病*基因来自于东亚地区野鸟和中国上海、浙江、江苏鸡群的基因重配。而目前发现的所有感染案例都发生在我国候鸟迁徙的东亚澳大利亚通道上。候鸟迁徙和禽流感有什么关系?候鸟会不会把病直接传染给人?人类是否可以和野鸟接触?对于这些公众关心的问题，中科院动物研究所动物疫病研究组组长何宏轩做了解释。
去油第二步：扫油