“啊要买茉莉花、白兰花、玳玳花啊?”夏日街头,阿婆软糯的叫卖声夹杂着清香,飘散在苏州城的大街小巷里……这是苏州人关于虎丘香花的独有记忆,也是江南别致的文化风景线。
昨日,“非一般的甄选铺·东北街店”再上新!这次,美丽的茉莉花手串变成了更易保存的花茶。“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”。
苏州茉莉花茶制作技艺于年入选市级非遗,而虎丘茉莉花茶的制作已有多年的历史,曾被指定为慈禧太后的御用茗品,至今都被视为珍品。除了优质的选品,也得益于著名的“徽胚苏窨”茉莉花茶制作技艺。
虎丘茉莉花茶精选饱满的茉莉鲜花,配上清明至谷雨的茶芽叶,通过传统的手工窨制工艺,经过近30道的工序,使花不压茶香,茶不盖花香,两者相得益彰。这样的一壶茉莉花茶,香气幽雅,味爽清冽,让人回味无穷。
目前,甄选铺里展售的一批以茉莉花茶为首的虎丘茶花,均出自苏州市源丰积茶业有限公司。作为原苏州茶厂、苏州茉莉花茶制作技艺的区级保护单位,源丰积一直在传承“虎丘味道”的基础上不断创新。
这次展售的产品中,不仅有年获得茶品类国家最高奖的茉莉玉露,还有新鲜出炉的茉莉花茶礼盒,一盒5种口味,特别适合尝鲜,喜欢和花茶的读者千万别错过!
据悉,本次虎丘茉莉花茶展售将持续至9月12日。同时,9月11日下午2点至5点,“非一般的掌柜”还将通过“抖音”平台开启线上直播,记得准时收看!
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